Urbains, écolos ? Le compostage au pied de votre immeuble

« Si vous avez peur de vous salir les mains… » est l'expression préférée du maître-composteur Jean-Jacques Fasquel. Cet ex-cadre devenu la référence en matière de compost à Paris prétend rendre nos épluchures précieuses. J'ai suivi sa formation. En une journée, et sans avoir eu à caresser le ver de terre, je me suis vue décerner un diplôme de « guide composteur » viaUrbains, écolos ? Le compostage au pied de votre immeuble | Rue89.